カテゴリ:千葉県のラーメンショップ > ラーメンショップ鎌ケ谷店

ラーメンショップ鎌ケ谷店さんで、大ネギつけチャーシュー(1420円)、餃子(300円)。
964、つけめん
964、鎌ケ谷



関東地方は梅雨真っただ中。そんな中、昨日(7月5日)千葉県佐倉市でセミの声を今年初めて聞きました。ニイニイゼミが毎年最初に聞かれるのはいつものことですが、今年はミンミンゼミも鳴いてました。私は、アブラゼミが鳴き始めると本格的な夏って感じがします。

企画:千葉県のラーメンショップのつけ麺を食べ尽くせ
今回は第25回目のラーメンショップ鎌ケ谷店さんです。ラーショ自体5週間ぶり。鎌ケ谷店は14ヶ月ぶり。
鎌ヶ谷店さんの最大の特徴はチャーシューだと思ってます。多分千葉県のラーショの中で最も巨大で量が多いチャーシュー。しかもやわらかくてしょっぱくて美味しいんです。
お店もいつも混んでる気がします。
こちらは、千葉県の鎌ヶ谷市にあるんですが、近くには「麺屋義國」、「麺屋 和ッ」、「鎌ケ谷 製麺堂てつ」、「麺 大仏」などのラーメン屋さんがあります。


駐車場はお店の横(裏)にあります。
964、看板_LI


お店の前には麺の箱が積まれてます。営業時間も書いてあります。
964、外_LI

この日は、平日の17時過ぎに訪問して、カウンター3席空いてました。
カウンターとテーブル席あり。カウンターは客席間に仕切りあり安心です。
前に来たときは、ちょい年上な感じの男性のワンオペでした。しかし、そのワンオペが超洗練されてました。今回は、若めの男女のオペレーション。でもベテランっぽい所作。

 

この日は、つけ麺を食べる企画ですので、ネギつけチャーシューにして連食予定もないので「大」にして餃子も頼んじゃえ。
お店の方から大は二玉あるけど大丈夫?と確認あり。


作るとこ見てましたら、やっぱりチャーシュー分厚く切ってます、ネギは湯煎しながら混ぜてる。麺を水で締めるのもものすごく丁寧にしてました。


チャーシューが思ってた通り厚くてデカくてたっぷり、さすが千葉県ナンバーワンのチャーシュー量を誇るラーショ。味だってやわらかくてしょっぱくて美味しいんです。
メンマが想定よりたっぷり。メンマ追加してないのに。このメンマもまあまあ。海苔もいい感じ。ネギが美味しくてたっぷりで、ここにもチャーシューの大き目の欠片がたくさん。

麺のカタさも程よし。
964、麺

 

汁です。汁は、酸っぱさやピリ辛さのないタイプ。旨み、コクはラーショの中では上位レベルで、それだけでも美味しくズバズバ行けます。でも私は酢が好きなので、途中から酢を入れて味変。

大ですが、量的には千葉二郎の小豚レベル。
964、汁

 

餃子は、300円の割には6個もあって、美味しかった。コスパ良し。
964、ぎょうざ

 

チャーシュー、量、味ともハイレベルラーショです。堪能しました。

 

企画:千葉県のラーメンショップのつけ麺を食べ尽くせ

1回:ラーメンショップ 市原店(ラーメンショップ白金町) ネギチャーシューつけめん中盛り

2回:ラーメンショップ 光町店 ネギつけチャシュ麺大盛

3回:ラーメンショップ 六方店 ネギチャーシューつけめん中・ギョーザ

4回:ラーメンショップ 草刈店 ネギつけチャーシュー中

5回:ラーメンショップ 寒川店 ネギつけチャーシュー麺

6回:ラーメンショップ 茂原店 ネギチャーシューつけめん麺大盛

7回:ラーメンショップ酒々井店 ネギトロチャーシューつけメン大盛

8回:ラーメンショップ 新柏店 ネギつけチャーシュー中盛り

9回:ラーメンショップ(本中山) ネギチャーシューつけめん中

10回:ラーメンショップ 串崎南店 ねぎチャーシューつけめん中盛・味つけたまご

11回:ラーメンショップネモト(富里) ネギチャーシューつけ麺大盛り

12回:ラーメンショップ 花輪店 ネギつけ麺チャーシュー中盛・手作り餃子(5ヶ)・ミニチャーシュー丼

13回:ラーメンショップ 八街店 ネギチャーシューつけめん

14回:ラーメンショップ 前ケ崎店 ネギつけチャーシュー麺(中)

15回:ラーメンショップ 流山2号店 ネギチャーシューつけ麺 並(写真撮影禁止)

16回:ラーメンショップ 宝店 中ネギつけチャーシュー麵

17回:ラーメンショップ 「仲」 ネギチャーシューつけめん大

18回:ラーメンショップ 穴川 ネギチャーシューつけめん・餃子(大)

19回:ラーメンショップ 中野店 ネギつけチャーシュー麺中盛・ギョーザ

20回:ラーメンショップ 松ヶ丘店 ネギつけ麺(大)・チャーシュー・ギョーザ

21回:ラーメンショップ みつわ台店 ネギチャーシューつけめん中盛り・半チャーハン・ぎょうざ

22回:ラーメンショップ 五香店 大つけ麺・ぎょうざ

23回:ラーメンショップ 大神保町 つけ麺・ねぎ・チャーシュー・なん骨丼

24回:ラーメンショップ 山倉坂下店(山倉店) ネギつけ麺中・チャーシュー入り・ネギ丼(ネギごはん)

25回:ラーメンショップ 鎌ケ谷店 大ネギつけチャーシュー・餃子

 

つけ麺のないラーショ

ラーメンショップ 大日店ラーメンショップ酒々井SP前店

ラーメンショップ鎌ケ谷店さんで、ネギチャーシュー(1070円)。
536、かまがや

企画:千葉県のラーメンショップを食べ尽くせ(目標3年程度、途中で飽きてやめるかも)

1店舗目:ラーメンショップ 臼井店 ネギチャ―シューメン大ネギチャーシューつけ麺、バラ肉ラーメン中

2店舗目:ラーメンショップネモト(根本)(成田)

       ネギチャーシューメン

       ミックスラーメン

       ネギチャーシューつけ麺

       ネギチャーシューつけ麺大

3店舗目:ラーメンショップネモト(富里) ネギチャーシュー中盛

4店舗目:ラーメンショップ椿 酒々井SP前店 ネギラーメン大盛りネギミソチャーシューメン中盛

5店舗目:ラーメンショップ 八街店 ネギチャーシュー(並)、チャーハン(半)

6店舗目:ラーメンショップ 銚子店 ネギチャーシューメン(並)

7店舗目:ラーメンショップ酒々井店 ミソチャーシューメン大盛

8店舗目:ラーメンショップ 新柏店 ネギチャーシュー

9店舗目:ラーメンショップ 茂原店 ネギチャーシューメン

10店舗目:ラーメンショップ 花輪店 ネギチャーシュー中盛

11店舗目:ラーメンショップ 光町店 ネギチャーシューメン中盛り

12店舗目:ラーメンショップ 六方店 ネギチャーシュー中

13店舗目:ラーメンショップ 流山2号店 ネギチャーシューメン中盛

14店舗目:ラーメンショップ みつわ台店 ネギチャーシューメン中盛り

15店舗目:ラーメンショップ 中野店 ネギチャーシューメン中盛、半カレーライス

16店舗目:ラーメンショップ 大神保店 ネギチャーシュー中盛

17店舗目:ラーメンショップ 前ケ崎店 ネギチャーシューメン並

18店舗目:ラーメンショップ 八柱店 ねぎチャーシューメン中盛

19店舗目:ラーメンショップ 鎌ケ谷店 ネギチャーシューメン

令和22月初旬のこと、『千葉県の二郎系を食べ尽くす企画』で、『麺屋 武士道 船橋店』で美味しいドカ盛り野菜ラーメン食べましたが、お腹に余裕あり『麺屋 和っ』に18時過ぎに訪問したところ準備中の看板。今日は休みなのかなっと思って、それならばと思って、もう少し北に足を延ばして、行ってきた記録です。ちなみにあとで調べたら『麺屋 和っ』の営業時間は19時からだった。失敗したけど、こちらに来れたからOK

お店の左裏手に駐車場あります。
536、そと_LI

平日の18時過ぎの訪問でカウンター満席で次々とお客さんもやってきて人気です。

さて、この日は連食でしたので、ラーメンは並で注文。

混んでる中のワンオペですが、とても手際よく、かつ丁寧な感じで仕事してます。なかなかのプロって感じ。ワンオペでイライラしてるラヲタの好むお店の方もこんなだったらいいのになっと思ったり。

さて、ラーメンですが、驚愕の美味しさ(ラーショとしては)。

個人的に今まで食べた千葉県の18店舗で今のところNo.1か。

汁は、乳化して旨みあり、何といっても豚が巨大でしかもタップリ、味もちょっとしょっぱいけど美味しくて、西台二郎かと思った。

ネギも美味しくてたっぷりで、サイコロチャーシューもネギに混じって大量。

是非とも再訪したいラーショでしたー\(^_^)/。

536、うえ

今のところの個人的に美味しいと思ったラーショ

1、ラーメンショップ 鎌ケ谷店のネギチャーシュー

2、ラーメンショップ 流山2号店ネギチャーシューメン中盛

3、ラーメンショップ みつわ台店ネギチャーシューメン中盛り

 

接客が素敵

1、ラーメンショップ 大神保店

2、ラーメンショップネモト(富里)

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