RAMEN 401さんで、大らーめん(280g)黒(1000円)、追加豚(200円)。
企画:『ラーメン二郎系(インスパイア店)できるだけたくさん食べるぞ(関東地方)』
2店舗目:自家製ラーメン 大者
3店舗目:ファットン
4店舗目:麵屋 鳳
5店舗目:成蹊前ラーメン
6店舗目:豚星
7店舗目:麵屋 味方
8店舗目:らーめん陸
10店舗目:The outsiders
12店舗目:ピコピコポン
13店舗目:自家製麺 No11
14店舗目:RAMEN 401
令和元年12月初旬に初訪問\(^_^)/。
こちらは、平成30年9月2日オープンで、営業は日曜のみのお店です。
大阪の、いえ日本の名店『人類みな麺類』が手掛ける二郎系っぽいお店で、オープン当初よりずっと行きたいと思っていまして、やっと行けました。
11時30分オープンとのことですが、11時20分に行くとすでに食べてる人もいました。到着時並びありませんでしたが、その後すぐに店内並び発生。人気です。
人類みな麺類は、一度食べたことありましたが、人気だけあって流石に美味しいなーと思ったものです。
量は大でも280gということなので、豚も追加しました。
麺、スープなどのうんちく
RAMEN 401の公式Twitterでも二郎系らしくはないですよと言ってたような気がしましたが、確かに、汁がとっても美味しい人類みな麺類のような汁なので、ニンニク、太麺、ヤサイと大きな豚は二郎系だけども、二郎系の雰囲気はかなり少なめ。だけどお味はハイレベルで流石と思いました。
汁も、人類みな麺類と同じ感じで「白」、「黒」、「MIX」から選びます。(人類みな麺類では、microやmacroですが)