平成28年に金沢に行った帰り、長野駅で途中下車して食べた記録です。
行きは富山で途中下車して、富山ブラックを堪能。
金沢では、行き当たりばったりで、北陸ではメジャーな(関東では多分全く知られていない)8番ラーメンを堪能。
そして、せっかくなので長野県でもラーメン食べようと思って、かつ長野駅から近くてラーメンデータベースで高レベルだったこちらへ行ってきました。
平成17年12月オープンのお店だそうです。
駅から近くて、出張とかのラヲタにはありがたいお店。
いわゆる豚骨魚介ハイレベル系で美味しかったです。
初めてのお店だし、当時のネットでの情報も多くはなく、大盛りの量がどれくらいか聞いたところ、店員さん(バイトかな?)答えられず、調理してる方も250gくらいかな?と返事。体感的にはけっこうあって350gくらいな感じでした。
特製にしたので写真の通り、ネギがたっぷりでしたが、豚骨魚介系なのでネギはそんなに合わないかな。少量ならいいけど。