二代目らーめん処「まるは」旬さんで、濃厚G郎麺(850円)、大盛(100円)。生ニンニク大丈夫ですかはい。
257、まるは旬2

企画:千葉県の二郎系ラーメンを食い尽くせ、65店舗目。

1回目:にかいや、第2回目:豚の穴、第3回目:恵比寿ブタメン

4回目:麺家 異造、第5回目:コジマル、第6回目:すけがわ

7回目:やまや本店、第8回目:ラーメン松信、第9回目:らーめん旭郎山

10回目:らーめん大 我孫子店、第11回目:らーめん大 〇虎12回目:らーめん大 松戸店

13回目:ラーメン豚極有、第14回目:ちばから、第15回目:ラーメンBooBoo太郎。

16回目:麺BUILD g.B.m、第17回目:麺や 盛多、第18回目:ガツ盛りラーメン みちる屋 松戸店

19回目:ぬ~どる専門店 バカみたいに愛してた、第20回目:麺屋 本日も晴天です、第21回目:野郎ラーメン 海浜幕張店

22回目: 松戸駅東口店、第23回目: 本店、第24回目:山勝角ふじ 総本店

25回目:山勝角ふじ 新松戸店、第26回目:山勝角ふじ 二十世紀が丘店、第27回目:山勝角ふじ 南流山店

28回目:山勝角ふじ 京成大久保店、第29回目:山勝軒、第30回目:東葛MARUKAKU 南柏店

31回目:ガツ盛りラーメンみちる屋 南流山店、第32回目:ラーメンヒロシ、第33回目:東葛マルカク(MARUKAKU)我孫子店(休業? or 閉店?)、

34回目:角ふじ荘イオンモール成田店、第35回目:健勝軒 本八幡店、第36回目:健勝軒

37回目:ラーメン無限大 津田沼店、第38回目:ラーメン無限大 西千葉店、第39回目:ラーメン無限大 船橋店

40回目:匠神角ふじ、第41回目:麺屋 こうじ、第42回目:栄勝軒

43回目:優勝軒 柏店、第44回目:ラーメン二九六、第45回目:雷神屋

46回目:常勝軒 千葉本店、第47回目:とんこつらーめん もん吉、第48回目:家系ラーメン二代目 肉そば家

49回目:雷神角ふじ、第50回目:麺屋 一男、第51回目:成田大勝軒

52回目:どてちん、第53回目:零一弐三、第54回目:麺屋青山 臼井店

55回目:どてちんIII、第56回目:らー麺 つけ麺おぐり、第57回目:圭 151

58回目:らーめん福たけ富里店、第59回目:麵屋 久兵衛、第60回目:らーめん福たけ

61回目:北青山、第62回目:豚は神様 神豚、第63回目:麺屋

64回目:六代目麺処「まるは」極 西船橋店

65回目は、市原市のまるは旬さんです。昨日記録した、六代目のまるはに続いての「まるは」連続です。記憶あいまいですが、5-6年ぶりの訪問な気がします。
257、旬看板

「まるは」さんは、現在は株式会社まるは商事が多店舗で経営しているんじゃないかと推測しています(きちんと裏を取ったわけではないので)。

最初の「まるは(当時は「〇は」だった?)」は、京成大久保にあり、個人経営みたいな感じのお店で、それでいて凄まじく美味しくて、何度も通ったものでした。10年位前のことかな。こちら二代目まるは旬さんは、RDBによると平成22625日オープンとのこと。当時、大好きだった「まるは」さんの支店ができるということで、喜んで食べに行った記憶があります。(当時は、ただ食べるばかりで、写真も撮ってないし記録もしてないんです)さらに市原ですので、日本トップレベルの名店『ちばから』にも近く、ちばからが臨休の時に何度かこちら、まるは旬さんに行きました。

その後、「三代目まるは極」が京成船橋駅にできると、何十回も三代目の方には訪問してます。

しかし、個人的にはまるはさんの中ではこちら旬さんが一番好きでした。一番今一だったのは後期の京成大久保でした。最近は知らないんですが、まるはさんは、店舗で多少味付け変えてると言ってました(珍しくお店の人に聞いたんです)。三代目極は洗練された感じ、二代目は醤油味が少し濃いめで、内房の竹岡式ラーメンが好みの方にも合う感じ、京成大久保の閉店近くの時には、もはや新人店員さんの練習場所みたいになってました(気がしました)。

肉サイド
257、まるは旬

まるはさんのラーメンは、きざみ玉ねぎが乗ってることが多いですが、先日食べた『六代目極』の濃厚G郎麺のときには気が付かなかった。野菜増したので埋もれてたのかな?

こちらでは、きざみ玉ねぎがタップリ、これが内房(市原市)ということも相まって、竹岡式みたいでうれしい。
257、まるは旬上

 

257、旬看板2

まるは各店

株式会社まるは商事が運営

らーめん処 〇は(閉店)

二代目らーめん処「まるは」旬

三代目麺処「まるは」極 船橋店

五代目らーめん処 まるは商店

六代目麺処「まるは」極 西船橋店

海老そば まるは

中華そば まるは