山勝角ふじ 京成大久保店さんで、ふじ麺かつお（800円）、全部普通（麺の硬さ、味の濃さ、脂の量、野菜の量、ニンニク）。
企画：千葉県の二郎系ラーメンを食い尽くせ、28店舗目
第1回目：にかいや、第2回目：豚の穴、第3回目：恵比寿ブタメン、
第4回目：麺家 異造、第5回目：コジマル、第6回目：すけがわ、
第7回目：やまや本店、第8回目：ラーメン松信、第9回目：らーめん旭郎山、
第10回目：らーめん大 我孫子店、第11回目：らーめん大 〇虎、12回目：らーめん大 松戸店、
第13回目：ラーメン豚極有、第14回目：ちばから、第15回目：ラーメンBooBoo太郎。、
第16回目：麺BUILD g.B.m、第17回目：麺や 盛多、第18回目：ガツ盛りラーメン みちる屋 松戸店、
第19回目：ぬ～どる専門店 バカみたいに愛してた、第20回目：麺屋 本日も晴天です、第21回目：野郎ラーメン 海浜幕張店、
第22回目：雷 松戸駅東口店、第23回目：雷 本店、第24回目：山勝角ふじ 総本店、
第25回目：山勝角ふじ 新松戸店、第26回目：山勝角ふじ 二十世紀が丘店、第27回目：山勝角ふじ 南流山店、
第28回目は、山勝角ふじ 京成大久保店さんです。これで『山勝角ふじ』と名の付くお店5連続＼(^_^)／
雅會のホームページに書いてある千葉県内の『山勝角ふじ』と店名の頭に着くお店、全5店制覇だー＼(^_^)／。引き続き「山勝角ふじ」とは店名についてないけど、まだ雅會（株式会社MYB SERVICE）のお店あるので記録していきます。
こちら、京成大久保店は、雅會ではありますが独立店とのこと。さらに他の雅會のお店は千葉県内では、松戸、柏、流山とすべて東葛地域にありますが、こちらの店舗だけちょっと離れた場所。（ちなみに雅會のお店自体は、石川県や宮城県にもあり）
さらに、関係あるかどうかは不明ですが、ここ京成大久保はけっこうなラーメン激戦地区。二郎系だって本家のラーメン二郎京成大久保店、他にもラーメン大〇虎店があるし、二郎系以外でも『ramen case-K』、『どろそば屋ひろし』、『麵屋 時茂』、『房総式ラーメン JINRIKISEN』、『拉麺
いさりび』という状態でラーメンハイレベル地区です。
こういった事情（独立店、ハイレベル地区）なのかどうかは知りませんが、今までの雅會（山勝角ふじ系）の中では、圧倒的、群を抜いて美味しかったです！！
こちら大久保店さんは、平成24年8月5日オープンとのこと（RDBより）。できた当初の頃、眉二（ラーメン二郎京成大久保店）に振られ、家族で訪れた記憶があります。そのときも、結構美味しくて、十分眉二さんの代わりになったと思ったものでした。
そして今回もとっても美味しかった。直系二郎の中でも中位かも。
麺がちょいヤワメの茹で加減で、それも良い。豚も、いっちゃあ悪いけど、大体の雅會のお店では豚の臭いが気になったんですが、豚の臭みが全然ない、しかも美味しい豚。とにもかくにも汁が濃厚だった。旨みが多い乳化汁。松戸二郎に近い感じ（そこまでは到達してないですが）。
お好み調整などの説明
卓上調味料、雅會の多くにはある卓上の正油漬けニンニクがこちらにはなかった。
平成31年1月上旬の夕方に訪問。客は前客０、後客も０でした。店員さんは女性の方一人でした。
麺の量は普通にしたので200gで、余裕があったので、未訪だった『麵屋 時茂』さんで連食しました＼(^_^)／。
『雅會（山勝角ふじ）ナンバーワンの圧倒的美味しさ』
