家系ラーメン 王道さんで、ラーメン（650円）、全部普通で。
麺や 盛多さんで、ラーメン食べましたが、お腹に少し余裕あったことと、以前から来てみたかった『家系ラーメン 王道』さんが近かったので、連食しました。
19時過ぎの訪問で、カウンターには1人のみの前客、テーブル席もいくつか空いてましたが、詰めて座るよう指示され、最後まで、カウンターけっこう開いてる状態でしたので、その点は今一つかな。
さて、家系ラーメンさんも系統いろいろあるようですが、詳しくはありません。
『王道』と名の付くのは、
今回訪問した『家系ラーメン 王道』
『家系ラーメン 王道家』（取手市）
『家系ラーメン 王道いしい』（千葉市）
『家系ラーメン 王道 王道の印』（横浜市）とあります。
王道家さんのホームページを見ますと、その他のグループ店として、
『とらきち家』（横浜市）、『熊田家』（つくばみらい市）、『らーめん流星』（柏市）、『たつ家』（宇都宮市）、『稲葉家』（岐阜市）とあるようです。
熊田家さんとかとらきち家さんとかは評判も高く行ってみたい。
こちら、『家系ラーメン 王道』さんは、家系としてファミリー向けに、ライトに作ってあるとのことですが、なかなかどっこい、ぜんぜんライトでなく、がっつり濃厚、旨みたっぷり美味しい家系でした。これでライトなら、本家の王道家さんはどんだけ濃厚なんだろうと、興味出ました。いつか行ってみたい。
私が良く行く、千葉の『杉田家』さんと同じくらいの濃厚さ、美味しさでしたので。
個人的には家系のライトなお店は千葉市の『千葉家』かな。『千葉家』さんは素敵な接客で大好きなお店です。
